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南投縣世界茶業博會 日本茶道精緻吸睛
茶葉網-線上買茶的第一品牌 / 2011-10-24

2011南投世界茶業博覽會,來自日本的泡茶師早川博子、上原美奈子示範表演抹茶道、煎茶道,吸引許多民眾目光,讚嘆日本茶道的細膩 正是展現秩序性的生活態度,值得學習。

這次的茶博會除了各種茶葉的品茗、展示,也邀請日本、韓國、大陸與台灣的茶道愛好者表演各地不同的泡茶風格;昨天上午首先上場的是來自日本東京的茶之友會的抹茶道示範表演。

這場表演由日本著名泡茶師早川博子擔綱,她身穿日本和服,運用精細的茶具,從提水、燒開水、刷茶碗到泡好茶,過程中展現的有條不紊,讓在場觀看的民眾目不轉睛的細細品味;示範泡茶後,還邀請5名觀眾上台,見場學習抹茶技巧,並品茗精美的茶點及自己泡出來的抹茶,每個人都說:「經過有條理的過程泡出來的抹茶,果然好喝!」

下午的日本煎茶道由上原美奈子示範,現場布置秋天在月光下泡茶的氣氛,表示出感謝自然的意境,以茶的最原始方式品味茶的自然香氣,煎茶道是以一只茶碗就將快樂平靜帶進生活,現場觀眾頗有時間靜止的感覺,體會出茶道的另一層次。

茶博會的各國茶道表演,在茶博會舉行期間,還會陸續推出多場不同風格的茶道表演,歡迎民眾仔細品味、比較,讓日常生活能既豐富又多采多姿。

 

以茶喻人生 南投茶博會邀您品味東方茶

在二胡及長笛的悠揚樂聲中,香煙裊裊,少年緩步將沉香置於桌前,這是「引香」,少女輕輕蹲下細心整花,表達「引花」意涵;最後,少年專注地泡出清香淡雅「初巡茶」,由少女奉茶給台上賓客,表達風華少年的青春歲月…

這裡是中興新村中興會堂,昨日下午16點,2011南投世界茶業博覽會在這裡特別展現「東方茶頌」表演。這是由中國大陸福建省天福茶學院所帶來的演出,藉由「引香」、「引花」、「初巡茶」;「申香」、「申花」、「再巡茶」及「承香」、「承花」、「三巡茶」等三道儀式,表達茶湯由淡雅而淳厚,人生也由青春年少到沉穩莊重的壯年過程,以茶喻人生,別有一番意境。

天福茶博物院李素貞老師表示,關於這次演出的「東方茶頌」,所沖泡的是福建省武夷山大紅袍茶,這三巡茶湯,從淡雅、而濃郁、而苦中回甘,層次豐富,就如由年少到老的人生況味。

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